Когда-то, путешествуя по северу Испании, в одном из мишленовских ресторанов я участвовала в дегустации новых блюд, которые недавно придумал шеф-повар. Была предложена интересная схема обсуждения и обратной связи после дегустации. На основе ее я придумала свой фасилитационный метод, который назвала Дегустация.